Die Backplatte besteht aus hochwertigem Borosilikatglas. Sie ist hitzebeständig bis 300°C und kälteunempfindlich bis -40°C dadurch unempfindlich gegen Temperaturschocks. Hohe Widerstandsfähigkeit gegen Korrosion. Die Platte ist leicht zu reinigen und geschirrspülmaschinenfest.
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